[行業(yè)資訊] 餐飲業(yè)廚房的領(lǐng)銜明星—Sirman絞肉機(jī)[ 2019-08-02 ]

大部分餐飲行業(yè)都會(huì)用到絞肉機(jī)，絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品；工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外。絞肉機(jī)有電動(dòng)和手動(dòng)兩種?？筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)，用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。

[行業(yè)資訊] 沙冰機(jī)要如何采購(gòu)？[ 2019-07-24 ]

冰沙機(jī)一般用于酒吧、茶店、水吧等地方，專門用于制作雞尾酒、冰卡布奇諾、冰淇淋、奶昔、酸奶、雪碧草莓冰、強(qiáng)香蕉奶昔、椰子菠蘿冰、橙蜜蜂蜜木瓜沙冰、新鮮冰果和其他冰飲提供了一種冰沙，是葡萄酒供應(yīng)中必不可少的物品之一?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的沙冰機(jī)品牌、款式、功能層出不窮，令人眼花繚亂，如何購(gòu)買高品質(zhì)的沙冰機(jī)？

[行業(yè)資訊] 酒店用品：酒店廚房設(shè)備采購(gòu)的5個(gè)創(chuàng)意[ 2019-07-19 ]

酒店廚房是酒店的核心，酒店想擁有一個(gè)好的客戶廚房設(shè)備絕對(duì)不可或缺，如何選擇合適的廚房設(shè)備尤為重要！酒店廚房設(shè)備采購(gòu)是酒店成功運(yùn)作的核心之一，不專業(yè)、不匹配、不完善是采購(gòu)中常見的問題;如何花最短的時(shí)間購(gòu)買最好的設(shè)備？

[行業(yè)資訊] 酒店用品如何分類？[ 2019-07-11 ]

酒店用品的質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的利益，因此酒店用品的選擇已成為酒店必須注意的問題。然而，由于酒店用品的各種基本設(shè)施，選擇起來比較麻煩，很多時(shí)候，人們對(duì)其分類并不十分清楚。

[行業(yè)資訊] 法國(guó)LE CREUSET酷彩鑄鐵鍋是否易于使用？[ 2019-07-05 ]

Le Creuset是法國(guó)著名的廚具品牌。它以生產(chǎn)彩色鑄鐵鍋而聞名，并以“廚房里的LV”而聞名。原因是：因?yàn)槊恳粋€(gè)LE CREUSET都是獨(dú)一無二的，一個(gè)模具中只澆鑄一個(gè)罐子，然后丟棄模具，所以說LE CREUSET是廚房里的LV并不算過分。

[行業(yè)資訊] 沙冰機(jī)選擇咸美頓，咸美頓沙冰機(jī)-冷飲必備[ 2019-06-25 ]

在炎炎夏日中，冷飲成了大家外出購(gòu)物或者居家小憩的必備飲品。喜歡吃冷飲的人，絕不會(huì)拒絕給自己添置一款好的沙冰機(jī)。為了避免讓大家選擇困難，深圳道勤?為大家推薦了一款實(shí)用且優(yōu)惠的咸美頓沙冰機(jī)，美國(guó)原裝進(jìn)口的品牌，好品牌實(shí)用效果也會(huì)比一般的沙冰機(jī)更加實(shí)用，就算在過了炎夏，在入冬時(shí)合理放置也不會(huì)影響產(chǎn)品壽命。

[行業(yè)資訊] Cambro托盤 - 如何選擇適合您業(yè)務(wù)的托盤[ 2019-06-06 ]

Cambro是食品服務(wù)行業(yè)托盤制造的全球領(lǐng)導(dǎo)者，提供最廣泛的材料、尺寸、顏色、形狀和個(gè)別工藝選擇的托盤。 Cambro托盤產(chǎn)品組合的廣泛性為每個(gè)需求和預(yù)算提供了正確托盤的明確選擇。

[行業(yè)資訊] 淺談如何實(shí)施酒店廚房設(shè)備的消防安全管理措施[ 2019-05-29 ]

酒店廚房設(shè)備的消防安全管理是防火工作的重點(diǎn)。有必要讓所有員工在潛意識(shí)中形成消防安全意識(shí)。

[行業(yè)資訊] 如何區(qū)別紅酒杯的好壞[ 2019-04-15 ]

酒在我們的歷史上有很長(zhǎng)的時(shí)間了，酒文化滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。說到酒,或多或少我們都會(huì)喝，然而不管是什么酒，喝的時(shí)候必然會(huì)用到酒杯，自唐代便有“美酒盛以貴器”的說法，那么我們?cè)撊绾螀^(qū)別紅酒杯的好壞呢？

[行業(yè)資訊] 水晶杯和玻璃杯怎么區(qū)分最容易[ 2019-04-01 ]

好酒配好杯，深圳道勤提供rona紅酒杯，是高端酒店必備的紅酒杯，給客人提供好的體驗(yàn)，吸引更多的回頭客,rona紅酒杯在高端酒店廚房設(shè)備?也完美占有一席之地。

[行業(yè)資訊] cambro托盤車--星級(jí)酒店的寵兒[ 2019-03-26 ]

cambro托盤車--星級(jí)酒店的寵兒       在高速發(fā)展的現(xiàn)代化都市里，各種星級(jí)酒店已經(jīng)是隨處可見了，而高檔酒店最不能缺少的餐飲運(yùn)輸設(shè)備了，好的餐飲運(yùn)輸設(shè)備不僅僅可以提升酒店行業(yè)的工作節(jié)奏，更可以在提升效率的同時(shí)讓客戶看到酒店的服務(wù)水平。在很多條件下良好的餐飲設(shè)備也是可以給酒店帶來興隆的生意，給需求者提供專業(yè)高水準(zhǔn)的菜肴也是酒店吸引回頭客的重要原因。       在餐飲上給客戶完善的服務(wù)提升酒店的質(zhì)量，不僅僅需要技術(shù)深厚的廚師、高質(zhì)

[行業(yè)資訊] 意大利sirman絞肉機(jī)-酒店廚房設(shè)備中的明星品牌[ 2019-03-22 ]

在酒店廚房設(shè)備中，絞肉機(jī)以其可以節(jié)約人力的成本以及其機(jī)器高精準(zhǔn)加工的特性被大部分餐飲行業(yè)和肉質(zhì)加工企業(yè)所青睞。絞肉機(jī)主要是在生產(chǎn)過程中利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原肉切碎成為下道工藝所需要的不同規(guī)格的顆粒狀肉餡，在螺桿擠壓力的作用下將其排除機(jī)外的工作原理。

[行業(yè)資訊] ido遠(yuǎn)離重金屬，選擇安全放心的英國(guó)Steelite西餐陶瓷[ 2016-11-07 ]

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，現(xiàn)在用來制造碗的材質(zhì)也是越來越多，陶瓷碗幾乎是我們最常見的產(chǎn)品，無論是日常用品還是裝飾品都頻繁使用陶瓷。就陶瓷碗來說，在平時(shí)生活中我們也用的不少，隨著廉價(jià)的塑料碗與金屬碗的發(fā)展，使用陶瓷杯的人數(shù)還是有所下降，但陶瓷碗?yún)s是最健康的。人們喜歡陶瓷碗主要是因?yàn)樗耐庥^十分好看，并且陶瓷碗可以進(jìn)微波爐，為消費(fèi)者的家居生活帶來了很大的方便，并且陶瓷碗清洗起來也十分方便。小小的陶瓷碗擁有這么多的優(yōu)點(diǎn)，陶瓷碗在未來的市場(chǎng)中也依舊能占據(jù)重要的地位。陶瓷碗的品牌隨著社會(huì)的發(fā)展也是越來越多，但經(jīng)過比較，道勤認(rèn)為英國(guó)

[行業(yè)資訊] 正確挑選杯框_杯茜的方法-CAMBRO杯框[ 2016-01-18 ]

美國(guó)CAMBRO杯框，種類繁多，型號(hào)復(fù)雜，餐廳廚房如何挑選合適的杯框，才能更好的保護(hù)昂貴的酒具？道勤酒店用品-專業(yè)CAMBRO運(yùn)營(yíng)商，簡(jiǎn)單歸納一下如何挑選合適的杯框。

[行業(yè)資訊] 使用Cambro高質(zhì)量產(chǎn)品，享受到高品質(zhì)的體驗(yàn)[ 2016-01-11 ]

Cambro在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)始終將食品安全謹(jǐn)記在心，Cambro餐飲設(shè)備用品贏得了客戶和公共衛(wèi)生專家的信任度和忠誠(chéng)度。在Cambro，每個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)均以食品安全為核心原則。

[行業(yè)資訊] 廚具行業(yè)的重心是品質(zhì)服務(wù)[ 2016-01-08 ]

作為廚房設(shè)備行業(yè)，一定要讓消費(fèi)者除了價(jià)格之外還能看到更多，譬如售前服務(wù)和售后服務(wù)，只有這樣讓能廚房設(shè)備行業(yè)走得更健康和更久遠(yuǎn)。

[行業(yè)資訊] 制作高品質(zhì)咖啡的法寶—ANIMO咖啡機(jī)[ 2016-01-07 ]

人們把電子技術(shù)應(yīng)用到咖啡機(jī)上，實(shí)現(xiàn)了預(yù)熱、清洗、磨粉、壓粉、沖泡、瀉粉等釀制咖啡全過程的自動(dòng)控制，創(chuàng)造全自動(dòng)咖啡機(jī)。

[行業(yè)資訊] 餐飲行業(yè)掀起廚房設(shè)備環(huán)保革命[ 2016-01-05 ]

在飯店廚房設(shè)備行業(yè)中，一帆風(fēng)順不是常態(tài)，迎風(fēng)跨浪才是主基調(diào)。當(dāng)飯店廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)展到一定階段，企業(yè)只有提升產(chǎn)品的價(jià)值，迎合受眾的需求，不斷的變革創(chuàng)新才能最終成為行業(yè)的佼佼者。

[行業(yè)資訊] 為您創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益的綠色廚具—Steelite陶瓷砂鍋[ 2016-01-04 ]

各種各樣的廚具具有的功能、作用不同，廚具分劣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，什么樣的廚具適合烹飪什么樣的健康飲食，它們都是需要配合使用的，比如佛跳墻，就得用特制的砂鍋，那么做菜用什么廚具呢？

[行業(yè)資訊] 教您選對(duì)杯子喝好水—Cambro聚碳酸酯平底杯[ 2015-12-30 ]

道勤提供的Cambro聚碳酸酯平底杯，不僅易于使用，而且易于清洗，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生，不含鉛等有害物質(zhì)，所以選擇Cambro產(chǎn)品是您健康、安全的選擇。