喝葡萄酒時選用水晶杯的四大理由

　　傳統(tǒng)方式制作的水晶杯紅酒杯是含有氧化鉛的，有研究指出水晶杯在使用時氧化鉛會解析而溶入酒水中，長期使用對人體會有影響。不過現(xiàn)在廠商在產(chǎn)品出廠時多有通過食品安全檢驗，所以在使用上理應(yīng)安全無虞。雖然如此，現(xiàn)在許多酒杯廠商也都開始生產(chǎn)無鉛水晶杯，以別的化合物來取代氧化鉛。其實現(xiàn)代人的環(huán)境有害的物質(zhì)這么多，只要別買到?jīng)]有保證的劣質(zhì)品，那么葡萄酒本身的酒精應(yīng)該比起溶入酒水中的鉛對人體的影響大得多了。

　　為什么會需要用水晶杯呢?主要有4個理由：

　　1. 更清晰

　　水晶杯的透光度好，這樣的材質(zhì)所制造出來的杯子對光線的折射效果好，在品酒時看起來非常的賞心悅目。

　　2. 更輕薄

　　水晶杯的硬度高，制作的杯子強(qiáng)度夠，杯壁就可以制作得很薄，整個杯子很輕巧，在品酒時不論男女均可以輕松高雅的舉起酒杯暢飲。

　　3. 更清脆

　　喝酒碰杯是一個大家品酒常有的習(xí)慣，而水晶杯敲起來的聲音比玻璃杯更響亮清脆。

　　4. 更聚香

　　水晶杯的杯壁由很多小切面構(gòu)成，更容易將葡萄酒的香氣留在杯中。

　　不過一般的玻璃杯也不是全沒好處的，雖然比較重，視覺效果也較不理想，但是售價低廉，也更耐用，也更適合在一些場合如戶外烤肉、野餐時使用，重要的是打破了也不會心疼。